RAW TILL 4 — диета для оздоровления и похудения
Хочу познакомить вас с еще одной системой питания называется она RAW TILL 4
на которой я нахожусь в данный момент уже около 6 месяцев. Перешел на нее я интуитивно совсем не догадываясь что такая есть и оказывается очень популярна за рубежом.
В чем ее суть или как я питаюсь (моя система слегка отличается от классической RAW TILL 4, не такая что ли фанатичная а более интуитивная).
Это веганское сыроедение до 16 часов вечера, высокоуглеводное питание по принципу 80/10/10, где 80% от общего числа употребимых калорий за день приходится на углеводы, по 10% приходится на белки и жиры. Далее я напишу основные принципы этой системы. А пока основная суть кроется в том, чтобы кушать как можно больше фруктов и зелени до 16 часов, затем прием ужина ,состоящего из углеводов типа варенной картошки, тушеных или пареных овощей, немного гречневой каши и т.д. Здесь важно не добавлять масла или совсем не много (например сливочного или сметаны) при приготовлении блюда. Если вы уже веган или вегетарианец или сыроед то возможно именно вам и будет понятна суть такого питания.
Перейдем к основным принципам моего питания (они немного отличаются от 100% веганской диеты RAW TILL 4, но не существенно)
1. На данной системе употребляется как растительная пища так и животная пища типа кисломолочных продуктов (коровье или козье молоко, простокваша. сметана и желтки яиц в сыром виде (яйца я не употребляю но считаю что это хороший источник витаминов, жиров и имуно-модуляторов - трансфер фактор)
2. Фрукты и зелень должны быть употреблены до 16 часов вечера. Ничего вареного в этот период. Очень полезны смузи из различных фруктов с зеленью.
3. Общее количество калорий для женщин должно составлять от 2000-2500, для мужчин от 3000-3500. Где большая часть калорий должна быть получена из фруктов, нам ведь нужна днем энергия для жизнедеятельности.
4. 10 или меньше % из вашей общей калорийности приходится на жиры и белки. Лучше готовить на воде. Лучшие источники жиров — это авокадо, дуриан, семена и орехи.
5. Лучшими вареными углеводами является батат, вареный картофель, морковь, свекла и тд с минимальной обработкой. Допустимо несколько раз в неделю есть пареные бобовые с овощами но не увлекайтесь.
6. Соль должна быть сведена к минимуму. Как замену можно использовать лимонный оск или различные травы.
7. Чем меньше обработки, тем лучше.
8. Вареный прием пищи должен сопровождаться большим зеленым салатом. Если у вас есть свой участок, обязательно засадите его разными салатами: айсберг, шпинат, руккола, латук, ромэн, мангольд и т.д. Всё это улучшит ваше пищеварение.
9. Желательно ищите органические продукты. Летом ешьте с огорода. Это самые богатые полезными свойствами продукты. Также важно кушать именно сезонные фрукты и овощи по той же причине.
10. Не употребляйте сладости и фрукты после вареного приема пищи, это поспособствует брожению. Если хочется сладкого, значит вы недостаточно поели фруктов в течение дня.
11. Один день в неделю должен быть полностью сырым, для очищения организма.
12. Не ограничивайте себя в калориях.
13. Вода и спорт!!! побольше бегать, прыгать ездить на велосипеде, приседать и т.д. Побольше пить воды — на завтрак и перед каждым приемом пищи за 15-30 мин.
14. Глютеновые вареные продукты могут присутствовать совсем редко и в не больших количествах 10 20 грамм или или вовсе не употреблятся.
(типа крупы, хлеб или рис)
15. Полностью исключены так называемые без глютеновые каши типа киноа, аморант, пшено, лен и тд.(автор считает что польза от них сильно раздута и такая информация является обманом. Эти продукты ни когда не были пищей людей и скорее всего это чисто маркетинговый ход : мол выращиваем для скота и промышленности надо и людям как то подсуетить)
16. Вареная пища должна быть не чаще одного раза в день.
По времени лучше что бы это было между 15 00 и 17-00. Если не получится в это время то можно и между 12 и 13 но потом опять сырое да и то часов через 5 -6 не раньше (тк вареная пиша усваивается медленней чем сырая и мешать ей ни как нельзя усваиваться, иначе будет брожение и нарушение микрофлоры кишечника).
Если к вечеру все еще хочется есть, то желательно съесть что нибудь сырое (пол яблока, несколько листьев зелени и тд. или выпить воды)
17. Исключены все проростки типа гречки и зерновых и бобовых в СЫРОМ виде (те они провоцируют брожение и нарушают микрофлору —- ИМХО)
Позже опишу преимущества и недостатки этой системы если статья будет интересной.
Желаю вам здоровья и много много энергии!!!!